Zeytinyağlı Kabak Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Yaz mevsiminde bol bol tüketilen zeytinyağlı yemeklerinize bir lezzet daha ekleyin, zeytinyağlı kabak. Kabak her mevsim tüketilmesi gereken ancak daha çok yazın tükettiğimiz bir sebzedir.

Kabağın en önemli ve herkesçe bilinen özelliği kabızlığa iyi gelmesidir. Ayrıca idrar söktürücü özelliği de vardır. Basur ve prostat hastalıklarının tedavisinde yardımcı bir etkendir. Vücudumuzdaki iltihapların dışarı atılmasını sağlar. Boğaz ağrısı ve öksürüğü keser. Yüksek tansiyonu ve şekeri düşürür. Sinirleri yatıştırır ve zihni kuvvetlendirir. Bu kadar çok faydası olan kabağı birde bu şekilde denemelisiniz.

Zeytinyağlı Kabağın Malzemeleri:

İki adet orta boy kabak

Bir adet havuç

Bir adet kırmızı biber

Dört adet domates

Bir adet kuru soğan

Üç diş sarımsak

Bir tutam dereotu

İki tane küp şeker

Yarım çay bardağı su

Yeterli miktarda zeytinyağı

Zeytinyağlı Kabağın Yapılışı:

Orta boy kabaklarımızı güzelce yıkayıp, kabuklarını bir çatal yardımı ile çizdiriyoruz. ( sunumdaki görüntüsü çok güzel oluyor ) Kabaklarımızın içini oyup, halka halka doğrayalım. Tenceremizin içine zeytinyağımızı koyup, minik doğranmış olan soğan ve sarımsaklarımızı ilave edelim. Hepsini güzelce kavuralım. Havucumuzu da yıkayıp kabuklarının kötü yeri varsa temizleyelim.

Aynen kabaklarımıza yaptığımız gibi havucumuzun da dış kısmını çatal yardımı ile çizdirelim ve halka şeklinde keselim. Hazırlamış olduğumuz havucumuzu da kavrulmakta olan soğana ekleyelim. Üzerine kabaklarımızı da ekleyip bir süre daha kavuralım. Domateslerimizin kabuklarını güzelce soyup minik olarak keselim. Kesmiş olduğumuz domatesleri de kavrulmakta olan kabaklara ekleyelim. Tuzunu ve şekerini ilave edip karıştıralım. Az miktarda suyunu da ilave edip pişmeye bırakalım. Yemeğimiz soğuduktan sonra servis tabağımıza alıp dereotu ile süsleyerek servis edelim.

Zeytinyağlı Kabak Tarifi, Zeytinyağlı Kabak nasıl yapılır, Zeytinyağlı Kabak nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar