Zeytinyağlı Fava Tarifi

Özel sofraların vazgeçilmez mezesi hiç şüphesiz zeytinyağlı favadır. Bakla ile hazırlanan, Ege yöresine ait bu eşsiz meze yılbaşı gecesi için ideal bir seçim olacaktır. Yapımı biraz zahmetli gibi görünse de ortaya çıkan lezzet buna değer diye düşünüyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1,5 su bardağı kuru bakla
• 5-6 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı taze portakal suyu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Zeytinyağını tenceyere alalım ve kızdıralım. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım. Soğanın rengi değişince sıcak suyu ilave edelim. Sıcak suyun içine suda beklettiğimiz kuru baklayı, toz şekeri, tuz ve portakal suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Baklalar iyice yumuşayana kadar 50 dakika kadar pişirmeye devam edelim. Baklalar iyice yumuşayınca ocaktan alalım ve karışımı blenderdan geçirelim. Püre haline gelen karışımı biraz soğuyunca servis tabağına alalım. Üzerine zeytinyağı dökelim, dereotu ise süsledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

zeytinyağlı fava tarifi, zeytinyağlı fava nasıl yapılır, zeytinyağlı fava nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar