İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Evinize gelen sevdiklerinize bayram günü bu lezzetli pilav tarifini ikram edebilirsiniz. Tabi ki bayramla özel olan bu nefis tarifi normal günlerde de yapıp yiyebilirsiniz.
Akşama önemli misafirleriniz var ise yufkalı pilav tarifini onlara ikram edebilirsiniz. Daha önce denemeyen kişiler için de bu pilav tarifi harika olacaktır.
Sizlerde sevdikleriniz için farklı değişik menüler hazırlamak istiyorsanız hemen bir yufka hazırlayarak bu tarifi yapınız.
Yufkalı Bayram Pilavının Malzemeleri
-iki adet yufka
-üç su bardağı pirinç
-300 gram kuzu eti
-iki adet kuru soğan
-yedi adet haşlanmış mantar
-üç adet küp şeker
-zeytin yağı
-tuz
-alabildiği kadar su
Yufkalı Bayram Pilavının Yapılışı:
Pilavı hazırlamak için önce kuzu etlerini doğrayıp bir tencerenin içerisine alınız. Etlerin üzerine bir bardak su ekleyiniz.
Hızlı pişirmek istiyorsanız düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Eti güzelce pişiriniz ve pilav tenceresini alıp içerisine kuru soğanlarını ekleyiniz.
Güzelce kuru soğanları doğrayınız. Kavrulan soğanların üzerine tuzlu ılık suda beklemiş olan pirinçleri ekleyiniz.
Pirinçlerle birlikte soğanları güzelce kavurunuz. Pirincin tuzunu ve şekerini ekleyiniz. Pişmemiş olan etleri pirincin üzerine suyuyla birlikte ilave ediniz.
Pilavı karıştırınız ve ocağın altını kısarak pişirmeye devam ediniz. Bir bor camın içerisini güzelce yağlayınız ve yufkayı bor camın içerisine yerleştiriniz.
Pişen pilavı yufkanın içerisine boşaltınız. Daha sora yufkanın dışarıda kalan kısmını içeriye doğru kapatınız. Yufkanın dışını yağlayarak fırında 20 dakika pişiriniz.
Pilav 180 derecede pişirilmelidir. Pişen pilavı ter çeviriniz. Daha sonra dere otu dallarıyla servis ediniz.
