Yeşil Makarna Tarifi

Yeşil makarna sofralara renk katan bir tarif. Yeşil sebzelerle hazırlandığı için yeşil makarna olarak adlandırılan makarnanın lezzeti de vitamin değeri de çok yüksek. Kuşkonmaz, brokoli, bezelye gibi yeşil sebzelerin kullanıldığı tarifte sarımsak, fesleğen, karabiber gibi aroması yüksek tatlarda kullanılınca ortaya muhteşem bir yemek çıkıyor. Denemelisiniz.

Malzemeler

• Yarım paket istediğiniz makarna
• 1 bardak bezelye
• 5-6 adet kuşkonmaz
• 5-6 brokoli çiçek
• 2 diş sarımsak
• 5-6 yaprak taze fesleğen
• 100 ml krema
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
• Tereyağı

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Bezelyeleri tencereye koyup haşlayalım. Kuşkonmazların sap kısımlarını tıraşlayıp yıkayalım. Brokoliyi küçük parçalara ayıralım ve yıkayalım. Yumuşayan bezelyelerin içine brokoliyi ilave edip birlikte haşlamaya devam edelim. Başka bir tencerede kaynamakta olan tuzlu suya makarnayı atalım ve haşlayalım. Bu arada bezelye ve brokoliyi indirmeye yakın kuşkonmazları ilave edelim. 2-3 dakika haşladıktan sonra bezelye ve kuşkonmazları sıcak sudan alıp soğuk suya atalım. Soğuk sudan çıkardığımız bezelyeleri bir tabağa alalım. Kuşkonmazların sap kısımlarını doğrayalım. Bir tavada tereyağını eritelim. Rendelediğimiz sarımsakları tereyağında soteleyelim. Sarımsaklar sotelenince bezelye, kuşkonmaz ve brokoliyi ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ekleyip sotelemeye devam edelim. Haşlanan makarnaya kremayı ilave edelim ve karıştırdıktan sonra süzelim. Süzdüğümüz makarnayı sebzelere ilave edelim. 2-3 dakika makarnayı ve sebzeleri karıştıralım. Fesleğenleri ince ince kıyalım ve makarnaya ilave edip karıştıralım. Servis tabağına aldığımız makarnanın üzerine parmesan peyniri serptikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

yeşil makarna tarifi, yeşil makarna nasıl yapılır, yeşil makarna nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar