Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi

Yarmalı yoğurt çorbası geleneksel bir çorba tarifidir. Genellikle Erzurum ve Diyarbakır yörelerinde sıklıkla yapılmaktadır. İnsanlar artık farklı lezzetlerin peşindedir. Arma motorlarına girerek çeşitli çorbalar aramaktadırlar.

Sponsorlu Bağlantılar

İşte nefis tadıyla muhteşem olan bu çorbada, onlardan biridir. Kış aylarında bu çorbayı hazırlayarak, sevdiklerinizi mutlu edin. Yoğurt kendi başına çok değerli bir besin kaynağıdır. Japonya’da yapılan bir araştırmaya göre, yoğurdun diş etinde oluşan bakterilere ve ödemlere çok iyi geldiği açıklanmıştır.

Ayrıca ağız kokusu çekenler içinde, yoğurt bire bir faydalıdır. Gece uykunuz gelmiyorsa, bir kâse yoğurt yemeniz uykunuzu getirecektir. Yarmalı yoğurt çorbası çok farklı bir çorbadır. Özel günlerinizde, misafirlerinize bu çorbayı yapmanızı öneririz.

Dışarıda hazır gıda olan hazır çorbalara para vermektense, kendi evinizin rahatlığında sağlıklı çorbalar yapıp içebilirsiniz. Hazır gıdalar insan sağlığını, kötü yönde etkilemektedir. Bu yüzden evinizde nefis çorbalar yaparak, çocuklarınızı da iyi beslemiş olursunuz. Bu çorbanın hazırlanması çok pratik ve kolaydır.

Evinizde yemek daveti vereceğinizde, bu gün ne çorbası pişirmeliyim diye düşünmeyiniz. İşte bu sağlıklı lezzetli olan çorba, sizin işinizi kolaylaştıracaktır. Değişik çorbaları bulmak her zaman mümkündür.

Fakat yarmalı yoğurtlu çorba, diğer çorbalardan çok daha farklı bir lezzettir. Bu çorbanın içine koyulacak olan malzemelerin hepsi, besin değeri yüksek olan malzemelerdir. Bu nefis tarife bayılacağınızı umuyoruz. Güzel anlarınızın en değerli çorbası olacaktır.

 

Yarmalı Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeler:

-dört su bardağı süzme yoğurt

-bir tane yumurta

-bir çorba kaşığı un

-bir buçuk su bardağı kırık yarma

-iki adet et suyum tablet

-üç yemek kaşığı köy teryagı

-bir yemek kaşığı kuru nane

-bir tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

-bir tatlı kaşığı karabiber

-bir tatlı kaşığı salça

-bir miktar tuz

 

Yarmalı yoğurt çorbanın Yapılışı:

Öncelikle sizde çorbanızın lezzetli olmasını istiyorsanız ölçülere uygun şekilde yapmalısınız. Geniş bir tencerenin içine suyu ve yumurtayı koyup güzelce çırpın. Daha sonra ise yoğurdu da ekleyin.

Daha sonra ise, unu da yavaşça ilave edip, çırpma işlemine devam edin. Su kaynarken tuzu da katabilirsiniz. Çorbanızı da sürekli karıştırma yapmazsanız, kesilme olabilir.

Bu yüzden çorbanızı sürekli karıştırın. Tüm malzemeler piştikten sonra yumuşamış olan yarmayı, içine ekleyin.

Sonra tüm malzemeleri birlikte kaynatın. Bu şekilde 15 dakika boyunca kaynamış olan çorbanın altını kapatıp, çorbayı dinlendirin.

Çorba dinlenirken, sizde çorbanın sosunu hazırlayın. Ocağın altını yakınız ve bir tavayı koyup, içine tereyağını koyup eritin.

Erimiş olan tereyağının içine toz kırmızıbiberi, kuru naneyi ekleyerek karıştırın. Sonra bu sosu, dinlenmiş olan çorbanın üzerine döküp karıştırın.

Bu nefis çorbaya servis ederken, dilerseniz sarımsak ta ekleyebilirsiniz. Bu sizin tercihinize kalmıştır.

Bu nefis çorbayı kâselere alarak, misafirlerinize ve tüm sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Sevdikleriniz bu çorbayı içtikten sonra sizden tarifini isteyeceklerdir.

 

Sponsorlu Bağlantılar