Yaban Mersini ve Limonlu Cevizli Ekmek Tarifi

İsminden de anlaşılacağı gibi bu tarifin içerisinde yok yoktur. Bol malzemeli bu ekmekleri ara öğünlerde, kahvaltı sofralarında veya beş çaylarında servis edebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Yaban mersinini hoş görüntüsünün yanında vücut için önemlidir. Kan şekerini düzenlediği gibi idrar yollarını da temizlemekte öncüdür.

Son derece sağlıklı ve çok lezzetli olan bu tarifin yapımı 70 dakika sürmektedir. Türk mutfağına ait olan bu lezzet 4 veya 6 kişiliktir.

Malzemeler

• 1 su bardağı kıyılmış ceviz
• 2 su bardağı çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı toz maya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı limon kabuğu
• 3/4 su bardağı süt kreması
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı saf vanilya esansı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• 1 su bardağı taze yaban mersini

Jöle için

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu

Yapılışı

Yağsız bir tavada cevizleri 1 dakika kadar kavurun. Bir kapta ise mayayı, unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırarak bekletin. Limon kabuklarını rendeledikten sonra yumurtaları, tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpın.

Kuru olan malzemelerin ortasını ise çukurlaştırın ve sıvı olan karışım kısmını içine dökün. Yaban mersini ve cevizleri ekleyin.

Hamuru ise ekmek tavasına dökün ve 55 dakika fırında pişirin. Limon sosu ve şekeri kaynatın. Ekmekler fırından çıktıktan sonra jöleyi ılıkken dağıtın.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar