Üzümlü Saksı Çöreği Tarifi

Çöreğin tarifinde kuru üzüm yerine istenilen herhangi başka bir meyvede konulabilir. Rendelenmiş portakal kabuğu yerine limon kabuğunu da tercih edebilirsiniz. Kuru üzümün faydalarından biraz bahsetmek gerekirse; öncelikle kuru üzüm, besin değeri bakımından yaş üzüme göre çok daha değerlidir. Az miktarında çok kalori barındırır yani öyle avuç avuç tüketilmemesi uygun olandır. Yüksek oranda demir, potasyum ve kalsiyum içerdiği için; kemik gelişimine, kansızlığa, halsizliğe iyi gelir; ishali tedavi edici özelliği vardır. bunların yanı sıra mideye ve karaciğere çok faydalıdır. Etkili bir balgam söktürücüdür.

Sponsorlu Bağlantılar

Tarifte verilen ölçüler 10 – 12 kişilik sunum için yeterlidir.

Üzümlü Saksı Çöreğinin Malzemeleri:

4 su bardağı un

1 paket instant kuru hamur mayası ( 10 gram )

1 çorba kaşığı toz şeker

1 tutam tuz

2 adet yumurta

2,5 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı ılık süt

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

1 su bardağı kuru üzüm

Üzümlü Saksı Çöreğinin Yapılışı:

Bir yoğurma kabının içine unumuzu alalım. Mayamızı da ekleyip ikisini bir güzel karıştıralım. Şeker, tuz, yumurtalar, oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı, rendelenmiş portakal kabuğu ve ılık sütü ekleyelim. Mikserle pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştıralım. İyice karışan hamurumuzun üzerini nemli bir bezle örtelim ve oda sıcaklığında 45 – 50 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.

Dinlenmiş ve mayalanmış hamurumuza kuru üzümleri ilave edelim. Güzelce yoğuralım. Yağlanmış kalıplara pay edelim. Üzerlerini kapatıp tekrar 30 dakika daha mayalanmaya bırakalım. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 – 25 dakika boyunca pişirelim.

Üzümlü Saksı Çöreği Tarifi, Üzümlü Saksı Çöreği nasıl yapılır, Üzümlü Saksı Çöreği nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar