Malzemeler
- 1 adet yumurta akı
- 55 gram pudra şekeri
- 1 haket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı un
- Bir yemek kaşığı kadar toz badem
Sponsorlu Bağlantılar
- 50 gram kadar kuru üzüm
- 1/4 su bardağı su
- 1 çubuk tarçın
- 200 gram labne peyniri
- 2 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı
Kronetleri hazırlamak için öncelikle iki adet fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Kağıdın üzerine genişliği 6 cm olan daireler çizelim. Karıştırma kabında yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı çırpalım. Tereyağı, badem ve unu ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız karışımdan tatlı kaşığı ile alalım ve yağlı kağıt üzerine çizdiğimiz dairelerin içine dökelim. Tüm hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 4-5 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız hamurlara hızlı bir şekilde kronet şekli verelim. Hamurlar bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Bu arada dolgu harcını hazırlamak için üzümleri doğrayalım ve bir sos tenceresine alalım. Su ve çubuk tarçın ekledikten sonra kaynamaya bırakalım. Pişen üzümleri soğumak üzere serin bir yere alalım. Soğuyunca içine bal ve labne peynirini ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kornetlerin içine dolduralım ve servis tabağına alalım. Üzerine pudra şekeri serpip seris yapalım. Afiyet olsun.
mini kornetler tarifi, mini kornetler nasıl yapılır, mini kornetler nasıl pişirilir