Tuzda Levrek Tarifi

Tuzda balık tarifinin en önemli özelliklerinden biriside fırından çıktığı andır tuz kütlesinin içerisinden balığın çıkarılışı görsel bir şölen tadım aşaması ise tam bir ziyafettir.

Sponsorlu Bağlantılar

Özel bir yemek yapmak istiyor ve konuklarınız üzerinde etki yemeğiniz ile etki bırakmak istiyorsanız Tuzda balık tarifi tam aradığınız yemektir.

Malzemeler

• 1 Adet Büyük boy Levrek
• Yağlı kâğıt
• 1 kilo deniz tuzu
• 1 kilo sofralık tuz
• 1 dal biberiye
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 dal kekik
• 1 su bardağı su
• 4 adet yumurta akı
• 3-4 adet defneyaprağı
• 1 adet limon

 

Yapılışı

İlk olarak sofralık tuzu, deniz tuzu, yumurta aklarını ve suyu bir kabın içerisine alarak harç kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

Daha sonra fırın tepsisi içerisine yağlı kâğıdı yerleştirerek tuz harcının yarısını yağlı kâğıdın üzerine alın.Balığın iç bölgesine biberiye, kekik, soğan dilimleri, sarımsak, defneyaprağı ve limon dilimini doldurarak tuzun üzerine yatırın.

Tuz harcından kalanı da balığın içine girmeyecek şekilde balığın üzerini örtün.Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar