Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba tatlısı Türklerin geleneksel lezzetleri arasındadır. Yüzyıllar boyu Türk mutfağında yeri vardır. Şerbetli tatlılar arasında en çok tercih edilenler arasındadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Akşam yemeklerinin ardından ailenize severek sunabileceğiniz tatlıların en başında gelir. Yaşlı genç herkese hitap eden tatlıyı aile ziyaretlerinizde ikram etmek için yanınızda götürebilirsiniz.

Dışarıda nasıl yapıldığından emin olmadan yapmak yerine evinizde kendinize kolayca yapabilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı tatlınızı sevdiklerinize ikram ettikten sonra alacağınız övgüler karşısında çok sevineceksiniz.

Malzemeler

• 100 gr. tereyağı
• 2,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı irmik
• 3 adet yumurta
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 tutam tuz

Şerbeti için

• 2 su bardağı kızartma yağı
• 4,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

Şerbeti için şeker ve suyu tencerede kaynatın. Kıvamı şurup gibi olmalıdır. Tatlının yapımı ise tereyağını önce eritin. Unu yavaşça ekleyin ve hamur halini alana kadar kavurun.

Tencereyi ocaktan alın ve hamurun kabuklanmadan soğuması için kaşık ile çevirin. Ilık olunca yumurta kırın ve pirinç ununu ekleyin. Hamur olunca tırtıllı başlıklı krema pompasının içine doldurun.

Bu tatlıları soğuk yağa atın ve kısık ateşte tatlıları kızartın. Ardından şerbet üzerine dökün ve 5-6 dakika sonra servis tabağına alabilirsiniz.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar