Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa herkes tarafından sevilerek tüketilen bir besin kaynağı değildir. Soğanın kardeşi olarak düşünülen sebzeyi çorbalarınızda kullanabilirsiniz. Pırasa içerisinde detoks özelliği barındırır.

Sponsorlu Bağlantılar

Vücutta istenmeyen anti oksidanların atılmasını sağlar. Üstelik sinizut sorunu olanlar, bu konuyla alakalı olarak sıkıntı ve ağrı çekenler hafta iki kez pırasa tüketerek sorunun üstesinden kolayca gelebilir.

Terbiyeli Pırasa Çorbası İçin Gereken Malzemeler

• 2 sap pırasa,
• 1 yemek kaşığı margarin,
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt,
• Yarım limon suyu,
• 4,5 su bardağı su,
• 1 çay kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı karabiber.

Terbiyeli Pırasa Çorbası Hazırlanışı

Pırasayı ufak ufak doğrayın (önce halka halka doğrayıp sonra ikiye bölebilirsiniz). Margarini eritip pırasayı ilave edin.

Kısık ateşte pırasaları kavurun. 4,5 su bardağı suyu ekleyip 10 dk pişirin. Ayrı bir yerde limon suyunu, yoğurdu ve unu iyice karıştırın.

Kaynayan çorbayı ocaktan alın. Bir kepçeyle çorbadan azar azar alıp yoğurtlu karışıma ilave edin (terbiye edin).

Terbiye soğuyunca tamamını çorbanın içine döküp hızlı hızlı çırpın. Çorbayı tekrar ocağa alıp bir taşım kaynayınca indirin. Tuzunu ve karabiberini ilave edip servis edebilirsiniz.

-AFİYET OLSUN-

Sponsorlu Bağlantılar