Tencere Kebabı Tarifi

Türk mutfağının en sevilen et yemekleri kebaplardır. Birçok farklı şekilde hazırlanan kebap Türkiye’nin dünya çapında üne sahip lezzetleri arasında yer alır. Tencere kebabı da geleneksel lezzetlerimizden birisi. Yapımı çok kolay olan, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan tencere kebabı özel konuklarınız için şık bir ana yemek alternatifi olabilir.

Malzemeler 

• 1 kilo kuşbaşı et
• 2 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 kaşık tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayalım. Eti bir tepsinin içine koyalım. Üzerine ince ince kıydığımız soğnaları ilave edelim. Soğanların üzerine de ince kıydığımız sarımsakları ekleyelim. Biberleri de küçük küçük doğrayıp sarımsakların üzerine ilave edelim. Baharatları ve tuzu da ekleyip büyük keskin bir bıçak yardımı ile karışımı kıyarak tüm malzemenin birbirine geçmesini sağlayalım. Tüm malzeme iyice karışınca karışımı buzdolabına kaldıralım ve bu şekilde bir saat kadar bekletelim. Böylece malzemelerin aroması ete geçerek daha lezzetli olmasını sağlayalım. Etimiz dinlenince bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyalım. Hazırlamış olduğumuz eti yağın üzerine koyalım ve 10 dakika kadar orta ateşte, etin pişme süresine göre 20 dakika kadar kısık ateşte pişirelim. Tencere kebabımız hazır, sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

tencere kebabı tarifi, tencere kebabı nasıl yapılır, tencere kebabı nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar