Taze Börülce Salatası Tarifi

Taze börülce, içerdiği protein, vitamin, potasyum, çinko ve demir bileşenleri sayesinde vücudumuz için çok faydalı bir besindir. İçindeki lif yapısı sayesinde, kötü kolesterolü düşürücü etkisi vardır. Vücuttaki sindirim sisteminin çalışmasını rahatlattığı için kabızlığın giderilmesine yardımcı etkisi vardır. Yavaş bir sindirim sağlaması sebebi ile tokluk hissini uzatmakta ve kilo almayı engelleyici özellik sağlamaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Börülce, içindeki A vitamini sayesinde görme duyularımızın daha iyi çalışmasını sağlıyor. Bağışıklık sistemimizi güçlendirmesi sayesinde kanser gibi olumsuz hastalıklardan korunmamız için bir nevi kalkan görevi üstleniyor.

Börülce bitkisi, içindeki demir sayesinde kansızlığa iyi gelen bir besin olma özelliğinde. Demir minerali, sadece kansızlık için değil; sinir ve stres gibi rahatsızlıklara da iyi gelen bir bileşendir. Börülce bitkisinin içindeki çinko minerali ise; hücrelerin yenilenmesi ve yaraların iyileşmesinde önemli bir rol üstlenmekte.

Salatamızı, sunumundan 2 – 3 saat kadar önce hazır edersek, sosunu tamamen çekeceği için daha lezzetli olacaktır.

Taze Börülce Salatasının Malzemeleri:

Yarım kilo taze börülce

Yarım limonun suyu

4 diş sarımsak

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Taze Börülce Salatasının Yapılışı:

Taze börülcemizi yıkayalım ve kılçıklarından arındıralım. Uzunluklarına göre 3’e yada 4’e bölerek kenara alalım. Bir tencereye su dolduralım ve kaynaması için ocağımıza alalım. Suyumuz kaynamaya başlayınca, içine 1 tatlı kaşığı tuz ve ayıklanmış olan börülceleri ekleyelim. Arada bir karıştırarak yeterli yumuşaklığa ulaşana kadar pişirelim. Börülcelerin pişme aşaması tamamlanınca suyunu süzdürelim ve servis tabağımıza alalım.

Bir kasenin içine; limon suyu, zeytinyağı ve dövülmüş haldeki sarımsakları koyalım. Hepsini güzelce karıştırıp börülceler daha sıcakken üzerine ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.

Taze Börülce Salatası Tarifi, Taze Börülce Salatası nasıl yapılır, Taze Börülce Salatası nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar