Tavuklu Saç Kavurma Tarifi

Saç kavurma eşsiz aroması ve lezzeti ile tadına doyulmaz bir et yemeği. Çoğu zaman saç kavurma yapmak için kırmızı et kullanılsa da tavuk etini tercih edenler için özel tavuk saç kavurma tarifi veriyoruz. En az kırmızı et kadar lezzetli olan tavuklu saç kavurma tarifimizi mutlaka deneyin.

Malzemeler

• 1 kg tavuk eti (but ve pirzola olursa daha lezzetli oluyor)
• 4-5 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Bir miktar kekik
• 4-5 diş sarmısak
• Pul biber
• Karabiber
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Arzu ederseniz salça

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayalım.

Yeşil biberlerin çekirdeğini ayıklayıp küp küp doğrayalım.

Domateslerin kabuklarını soyun yemeklik doğrayalım.

Kuru soğan ve sarmısağı da temizleyip yemeklik doğrayalım.

Derin bir tavaya ya da mümkünse saca bir iki yemek kaşığı sıvı yağı koyalım.

Yağ ısınınca tavuk etini koyalım ve eti soteleyelim.

Etimize doğramış olduğumuz biberleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

Salça kullanmak istiyorsak salçayı ve domatesi ekleyelim ve karıştıralım.

Kavurmamıza kekik, karabiber, tuz ve pul biber ekleyelim.

Etimiz iyice pişip yumuşayınca altını kapatalım.

Tavuklu saç kavurma lavaş ekmekle birlikte ayran ve salata ile servis yapılabilir.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar