Tavuk Dönerli Pizza Tarifi

Tavuk Dönerli Pizza İçin Gereken Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar

3 su bardağı un

Yarım paket yaş maya

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz, su

Sosu İçin:

2 çorba kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağı su

1 tutam taze kekik

2 diş sarımsak

Tuz, karabiber

Üzeri İçin:

Hazır tavuk döner

Kaşar peyniri

Tavuk Dönerli Pizza Tarifi Yapılışı:

Unu karıştırma kabına alın, üzerine tuzunu serpin ve elinizle iyice harmanlayın. Daha sonra bu karışımın ortasını havuz gibi açın. Açtığınız bu kısma yaş mayayı koyun. Yaş mayanın üzerine zeytinyağı ve ılık su dökün. Suyun çok sıcak ya da çok soğuk olmamasına dikkat edin. Çok soğuk olursa mayayı aktifleştiremez. Fakat çok sıcak olursa da mayanın etkinliğini ortadan kaldırır ve hamurunuz kabarmaz. Ortadaki bu sıvılar yardımı ile mayayı eritin. Maya iyice eridikten sonra unu da katıp iyice yoğurun. Yoğurma işlemi sonucunda kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Tavuklu dönerli pizza sosu için, salçayı bir kaseye alın. İçine suyunu dökün. Taze kekik ve sarımsağı ince ince doğrayıp ilave edin. Ardından tuz ve karabiberini atıp karıştırıyoruz.

Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün. İkisini de yuvarlın ve kabarması için 1 saat kadar bekletin. Daha sonra elinizle büyüterek pizza tellerine ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurları serin. Her iki hamurun da üzerlerine sostan bir miktar sürün. Sosu, her yere eşit olacak şekilde bir fırça yardımı ile yayın. Bir çatal yardımı ile hamurun üzerine belli aralıklar ile delikler açın. Bu işlem hamurunuzun fazla kabarmasını engelleyecektir. Daha sonra kaşar peyniri rendeleyin ve her yere eşit yayılacak şekilde üzerlerine serpin. Ardından tavuk dönerleri de üzerine dizin. Tavuk dönerli pizza tepsisini daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hamur yeterince kabarana kadar pişirin.

Tavuk Dönerli Pizza, Tavuk Dönerli Pizza Tarifi, Tavuk Dönerli Pizza Nasıl Yapılır bilgileri yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar