Tatlı Börek Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Çok değerli besinleri içeriğinde barındıran gayet güzel bir tatlı börek tarifi. Börek deyince çoğumuzun aklında tuzlu olması gereken bir yiyecek belirir. Ancak bu, tatlı bir börek tarifi, bu tarifi mutlaka deneyin pişman olmazsınız.

Tatlı Börek Malzemeleri:

Üç su bardağı un

Bir su bardağı tam buğday unu

Bir buçuk çay bardağı süt

Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı

Bir paket kuru hamur mayası

Bir çay bardağı ılık su

İç Harcı İçin Malzemeler:

Yarım su bardağı kuru üzüm

Bir çorba kaşığı tahin

Bir çorba kaşığı pekmez

İki çorba kaşığı toz şeker

Üstü İçin Malzemeler:

Bir çay bardağı pudra şekeri

Bir çorba kaşığı tarçın

Tatlı Böreğin Yapılışı:

Unumuzu hamur yoğurma kabımıza eleyip ortasını havuz gibi açalım. Maya, süt ve oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağımızı ekleyelim. Hamuru, maya tanecikleri yok olana kadar iyice yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde etmeliyiz. Hamurumuzu top haline getirip, üzerini bezle örtelim ve mayalanması için 30 dakika kadar beklemeye bırakalım.

İç malzemesini hazırlamak için; bir kaba kuru üzüm, tahin, pekmez ve toz şekerini koyup güzelce karıştıralım.

Mayalanmış olan hamurumuzu, un serpilmiş tezgah üzerinde hazır yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde ve yufka büyüklüğünde açalım. Üzerine iç malzemeden paylaştıralım. Rulo şeklinde sarıp; üzerine yağlı kağıt konmuş olan fırın tepsimize koyalım. Önceden ısıttığımız 180 dereceye ayarlı fırında, hamurumuzun rengi dönene kadar pişirelim. Böreğimizin üzerine serpmek için; bir kasede pudra şekeri ve tarçını harmanlayalım. Harmanladığımız bu karışımı, böreğimiz sıcakken üzerine bolca serpelim. Ilık olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Tatlı Börek Tarifi, Tatlı Börek nasıl yapılır, Tatlı Börek nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar