Sütlü Nuriye Tarifi

Özel günlerde konuklarınıza sunabileceğiniz sütlü nuriye Türk mutfağının en çok sevilen tatlılarından birisi. Yapılışı son derece kolay olan sütlü nuriye tatlısını hamur açmayı becerebilen herkes yapabilir. Görünümü şık, lezzeti muhteşem olan bu tatlıyı Ramazan Bayramı için düşünebilir, konuklarınıza ve sevdiklerinize ev yapımı tatlı sunmanın haklı gururunu yaşayabilirsiniz.

Malzemeler 

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sulu ev yoğurdu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Sponsorlu Bağlantılar

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2,5 su bardağı süt
• 4 su bardağı şeker

Üzeri için 

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tereyağı

Hazırlanışı 

Hamur için gerekli malzemeleri kullanarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Hamuru 20 eşit parçaya ayıralım ve yarım saat dinlendirelim. Hamurları tek tek nişasta ve un karışımı ile açabildiğimiz kadar ince açalım. Açmış olduğumuz hamurları 28 cm’lik tepsiye dizelim. Tepsiden taşan hamurları keselim ve aralara döşeyelim. Hamurun yarısını açıp tepsiye yerleştirdikten sonra ortasına fındık içi serpelim. Kalan hamurları da aynı şekilde açıp üzerine aynı şekilde döşeyelim. Hamur bitince tereyağını eritip sıvı yağla karıştıralım ve ılıkken hamurun üzerine dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında altın sarısı oluncaya kadar pişirelim. Tatlımız pişince biz de şerbeti hazırlayalım. Şerbetin 20 dakika kadar kaynaması yeterli olacaktır. Şerbetin ilk sıcaklığı geçince iyice soğumuş olan tatlının üzerine dökelim. Şerbetini çekmesi için 3-4 saat beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

sütlü nuriye tarifi, sütlü nuriye nasıl yapılır, sütlü nuriye nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar