Sucuklu Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga böreği muhteşem lezzeti ile her sofraya yakışıyor. İkram sofralarına, kabul günlerine, davetlere yakışan paçanga böreği aslında pastırma ile yapılan bir börek. Biz bu tarifimizde paçanga böreğini sucukla hazırlayacağız. En az pastırmalı börek kadar muhteşem bir lezzete sahip olan sucuklu paçanga böreğini siz de denemelisiniz.

Malzemeler

• 1 adet yufka
• 1 adet büyük boy domates
• 2 adet biber
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Kızartmak için sıvı yağ
• Tuz (isteğe bağlı)

Sponsorlu Bağlantılar

Not: Tarifimiz 1-2 kişiliktir. Kişi sayısına göre malzemeyi artırabilirsiniz.

Hazırlanışı 

Domatesi ve biberleri küçük küçük doğrayalım, biraz tuz katalım ve karıştıralım. Sucuğu halka halka dilimleyelim. Kaşar peynirini rendeleyelim.  Yufkayı tezgaha serip 6 üçgen elde edecek şekilde keselim. Yufkanın geniş kısmına önce sucuk, üstüne domatesli karışım, onun üstüne de kaşar peyniri rendesi koyalım ve saralım. Yufkanın uç kısmını su ile ıslatalım ki açılmasın. Tüm yufkayı bu şekilde hazırlayalım. Tavaya sıvı yağı koyalım. Paçanga böreklerini kızartalım ve sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar