Sucuklu Mini Pizza Tarifi

Pastanelerde görüpte özendiğimiz mini pizzaları, kolaylıkla evimizde hazırlayabiliriz. Akşam 5 çaylarında yada aperatif olarak yenebilecek olan bu lezzet mayalı hamurdan yapıldığı için biraz zaman almaktadır. Ancak hazırlanması çokta zor değildir.

Sponsorlu Bağlantılar

Görüntüsü itibariyle herkesin beğenisini kazanacak olan bu lezzet, ağızda bıraktığı lezzeti ile de misafirlerinizden tam puan alacaktır.

Sucuklu Mini Pizzanın Malzemeleri:

Yarım kilo sıcağa yakın süt

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için kullanılacak )

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 çorba kaşığı şeker

1 paket yaş maya ( 42 gram ) yada 1 paket instant maya ( 10 gram )

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Üzeri İçin Malzemeleri:

Sucuk

Domates

Biber

Yumurta sarısı

Sucuklu Mini Pizzanın Yapılışı:

Bir karıştırma kabına; maya, süt ve şekeri koyup karıştıralım. Mayamızın kabarması için 5 – 10 dakika kadar bekleyelim. Kabaran hamurumuza sıvıyağ, yumurta ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Üstüne 3 su bardağı kadar unu elemek suretiyle yavaş yavaş ekleyelim. Yumuşakçana bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurumuzun büyüklüğü yaklaşık 2 katına ulaşana kadar, 45 dakika süreyle, ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım. Mayalanmış olan hamuru tekrar yoğuralım.

Elimizi sıvıyağ ile yağlayıp hamurumuzdan ufak sayılabilecek parçalar kopartalım. Elimizle hafif yassılaştıralım. Hamurumuzun üzerine kesilmiş sucuk, biber ve domates yerleştirelim. Pizza hamurumuzun açıkta kalan kısımlarına çırpılmış yumurta sarısı sürelim. 200 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış olan fırında, pizzaların üzerleri kızarana kadar pişirelim. Yumurta sarısının kızarmasıyla gözlere şenlik yaşatan bu lezzeti soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sucuklu Mini Pizza Tarifi, Sucuklu Mini Pizza nasıl yapılır, Sucuklu Mini Pizza nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar