Sucuklu Mantarlı Omlet Tarifi

Sade bir omlet yemektense; içeriği oldukça zengin olan bu omleti hazırlamak hem çok zevkli hem de kolaydır. Bol malzemesiyle çok doyurucu olan bu lezzeti istediğiniz her an uygulayabilirsiniz. Verilen ölçüler ile, 2 kişiye rahatlıkla sunum yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Sucuklu Mantarlı Omletin Malzemeleri:

2 adet yumurta

10 dilim sucuk

8 adet minik mantar

Birkaç dilim kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tereyağı

Yeterli miktarda tuz, karabiber ve kırmızı pul biber

1 adet çarliston yada hafif acı yeşil biber

1 adet orta boy domates

Sucuklu Mantarlı Omletin Yapılışı:

Sucuk dilimlerini 4’e bölelim. Mantarlarımızı da sucukların büyüklüğünde olacak şekilde keselim. Domatesimizin kabuğunu soyalım ve minik küpler olacak şekilde keselim. Biberimizin tohumlu kısmını çıkartalım ve halka şeklinde keselim. Kaşar peynirini küçük küpler olacak şekilde keselim. Böylece omletimizin ön hazırlık kısmını tamamlamış oluyoruz.

Yumurtalarımızı bir kaseye kıralım ve tuz ve baharatını ekledikten sonra güzelce çırpalım. Omletimizi hazırlayacağımız tavamıza, tereyağını alıp eritelim. Ocağımızın ısı derecesini arttıralım ve doğrayıp hazır etmiş olduğumuz mantarları, suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Ocağımızın altını hafif kısalım. Sucukları ve biberleri ekleyelim. Hafif renkleri döndükten sonra domatesi ekleyelim ve 1 – 2 dakika kadar pişirelim. Çırptığımız yumurtayı ekleyelim ve tavamızı hafifçe sallayarak, tüm tabana yayılmasına yardımcı olalım. Küp kestiğimiz kaşar peynirlerini, yumurtanın üzerine serpiştirelim. Tavamızın kapağını kapatarak, ocağımızı en kısık seviyeye getirelim. 3 – 5 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve ocağımızın altını kapatalım. Sevdiğimiz düz bir servis tabağına alarak, sıcak haliyle servis edelim. Afiyet olsun.

Sucuklu Mantarlı Omlet Tarifi, Sucuklu Mantarlı Omlet nasıl yapılır, Sucuklu Mantarlı Omlet nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar