Sponsorlu Bağlantılar
Bu tarif çok kez denenmiş olup çok iyi sonuçlar vermiştir. Sabah kahvaltısı için evinize davet etmiş olduğunuz misafirlerinize, bu leziz tarifi rahatlıkla sunabilirsiniz. Yemek yaparken kullandığız ürünlerin kaliteli olmasına özen gösteriniz.
Hem sizin sağlınız, hem de işletmiş olduğunuz yere gelen müşterilerinizin sağlığı için çok önemlidir. Bu tarifle iyi sonuçlar almak isterseniz. Sizlere belirteceğimiz tarife göre sosisli sandal menünüzü hazırlayabilirsiniz. Şimdi size bu güzel tarifi nasıl yapılabileceğinizi anlatmak isteriz. Siz de bu müthiş lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
5–6 Kişilik Sosisli Sandal Tarifi İçin Geçekli Malzemeler:
- iki yemek kaşığı kuru maya,
- iki çay bardağı yoğurt,
- 150 gram tereyağı,
- bir tatlı kaşığı kadar pul biber,
- bir tatlı kaşığı kadar karabiber
- 1,5 Çay bardağı sıvı yağ,
- 3 yumurta beyazı,
- 2 Su bardağı süt
- 1,5 tatlı kaşığı şeker,
- 6 Su bardağı un
İç Malzemesi İçin Gerekenler:
- dört tane yeşilbiber,
- üç adet püresi hazırlanmış olan domates
- 350 gram sosis,
- bir Yumurtanın sarısı
Sosisli Sandalın Hazırlanışı:
Geniş bir kâseye, ılınmış olan sütle 2 yemek kaşığı mayayı karıştırarak, 15 dakika bekletiniz. Hamuru hazırlayacağınız kabınıza yumurtaları, sütü, şekeri ve unu ilâve ediniz. Karıştırmış olduğumuz malzememizin içine unu dökünüz.
Sonra unun ortasını açarak hazırlamış olduğunuz mayayı ve yoğurdu karıştırarak güzelce yoğurunuz. Hamur yumuşacık olduktan sonra bir örtü yardımıyla, mayalanması için kenara bırakınız. Bu hamuru 50 dakika kadar bekletiniz.
Hamur mayalanırken önce biberleri sonra sosisleri güzelce ve ince şekilde doğrayınız. Bir tava yardımı ile malzemeleri 5 dakika sote yapınız. Daha sonra ise önceden doğramış olduğunuz domatesleri, bu karışıma ekleyip suyu çekene kadar pişiriniz.
Suyunu çekmiş olan bu soteye tuzu ve baharatları ekleyiniz. Bu soteyi soğuması için kenara bırakınız. Sonra ise mayalanmış olan hamurdan, orta boy şeftali büyüklüğünde hamur kopartınız. Bir kahve fincanı büyüklüğünde açınız.
Soğutmuş olduğunuz soteden birazcık koyarak, iki taraflı ucundan tutarak birleşmesini sağlayınız. Birleşmiş olan hamuru geniş bir bor cam tepsisine alınız. Bir bıçak yardımıyla ortasından karnıyarık şeklinde kesiniz.
Hazırlamış olduğunuz hamurları 170 derecelik fırında 35 dakika kızarana kadar pişiriniz. Hazırlamış olduğunuz sosisli sandalları servis tabağına alabilirsiniz. Bu güzel tarifi, sevdiklerinizle güzel vakit geçirdiğiniz anlarda yiyebilirsiniz. Arkadaşlarınızda tavsiye edebilirsiniz. Dışarıda enerjisini harcamış olan çocuklarınız için de tam bir enerji yemeği olacaktır. Görünümü ve tadı ile enfes bir tariftir.