Sosisli Milföy Çubuğu Tarifi

Evinizde sosis ve milföy hamurunuz varsa hiç düşünmeden bu lezzeti denemelisiniz. Sosis yoksa sucuk ile de bu tarifi deneyebilirsiniz. Lezzet ve sunumu ile misafirlerinizin beğenisini toplayacak olan aperatif tarzı bir lezzettir. Yapımı hem çok zevkli, hem de çok kolaydır; mutlaka denenmeye değer bir tariftir.

Sponsorlu Bağlantılar

Yumurta sarısını, yufkaların üzerine sürerken taşırmamaya dikkat edelim. Piştiği zaman güzel gözükmesi açısından bu ayrıntı önemlidir. Ayrınca yumurta sarısı, milföy hamurunun kat kat kabarmasına yardımcı olmaktadır.

Sosisli Milföy Çubuğunun Malzemeleri:

9 adet kare milföy hamuru

6 adet uzun soyulmuş sosis

16 adet ince ve uzun şiş çubuğu

Milföyü sarmak ve tepsi üzerine sermek için yağlı kağıt

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı kadar sıvıyağ

Sosisli Milföy Çubuğunun Yapılışı:

Masamıza yağlı kağıdımızı serelim. Oda sıcaklığında yumuşamış olan milföy hamurlarımızdan 3 tanesini yan yana bitişik şekilde koyalım. Merdane yardımıyla milföy hamurumuzu biraz açtıralım ve birbirlerine yapışmalarını sağlayalım. 2 adet uzun sosisimizi enlemesine yerleştirelim. Hamurumuzu, sosisi çevreleyecek şekilde rulo olarak saralım.

Kalan 6 kare hamuru da aynı şekilde 3’er li olarak hazırlayalım ve sosislerin çevresine dolayalım. Hazırladığımız ruloları, 1 parmak genişliğinde olacak şekilde dilimleyelim. Çubuklarımıza, hazırladığımız hamur dilimlerini geçirelim. Tepsimize yağlı kağıdımızı serelim ve üzerine hazırladığımız çubukları dizelim.

Yumurta sarısını bir kase içine alıp, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekledikten sonra karıştıralım. Hazırladığımız yumurtalı harcı, dilimlerimizin üzerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sürdürelim. 200 derece ısıya ayarlayıp ısıttığımız fırında 20 dakika süre ile pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Sosisli Milföy Çubuğu Tarifi, Sosisli Milföy Çubuğu nasıl yapılır, Sosisli Milföy Çubuğu nasıl pişirilir yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar