Sosisli Krep Tarifi

Krep başlı başına muhteşem bir lezzet. Sosisle hazırlanan krep ise damaklarda unutulmaz bir tat bırakan, tadanları kendine hayran bırakan bir aperatif. Siz de sabah kahvaltısı için bu özel krep tarifimizi yaparak sevdiklerinize güzel bir kahvaltı sofrası hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Krep Hamuru için 

• 1,5 bardak süt
• 2 yumurta
• 1 bardak un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Sosisli Sos için 

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 10 adet sosis
• 3 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım paket domates püresi
• Rendelenmiş kaşar peyniri (krebin arasına serpmek için)

Hazırlanışı 

Tarifimizi yapmaya sosisli sosu hazırlayarak başlayalım. Bir davanın içine tereyağını koyalım. Yuvarlak yuvarlak doğramış olduğumuz sosisleri de ilave edelim. Sarımsakları ve biberleri doğrayalım. Sosisleri biraz soteleyince biberleri ve sarımsağı ilave edelim. Bir kaç dakika soteleyip salçayı ekleyelim. Biraz daha soteledikten sonra domates püresini ekleyip karıştıralım. Yarım çay bardağı kadar su ilave edip pişmeye bırakalım. Sos pişerken krep hamurunu hazırlayalım. Derin bir kasenin içine sütü, unu ve yumurtayı koyalım ve çırpma teli ile çırpalım. İyice çırpınca eritmiş olduğumuz tereyağını ve bir çay kaşığı tuzu da ekleyip karıştıralım. Bir krep tavasına çok az yağ dökelim ve kepçe yardımı ile krep hamurunu tavaya dökelim ve iki yüzünü de pişirelim. Tüm krep hamuru bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Soğuyan kreplerden bir tanesini alalım ve üzerine sosisli sostan bir kaşık döküp yayalım. Üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Bütün krepleri üst üste koyalım ve kreplerin arasına sosisli sosve kaşar peyniri rendesi koyalım. En üste kaşar peyniri serpelim. 180 derece fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar bekletelim. Dilimledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar