İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Somonun Faydaları
Somon balığı, bol miktarda protein içerir. Somon balığı tüketmek vücudun ihtiyacı olan kaliteli proteini sağlar. Aynı zamanda esansiyel aminoasit takviyesi sağlar.
Fırında ya da ızgara olarak pişirilmiş somon, kalbin dostudur. Kalp için faydalı olan doymamış yağ içeren ve omega-3 yönünden zengin olan somon kalb sağlığını korur. Yapılan araştırmalar, omega-3’ün kalp hastalıkları riskini azalttığını gösteriyor. Bu nedenle balık özellikle de omega-3 yönünden zengin olan somon gibi balıkları tüketmek gerekiyor.
Somon balığında biyoaktif peptit bulunur. Bu özelliği sayesinde kıkırdak yapısını güçlendirir, eklem ağrılarını giderir, eklemlerde ortaya çıkan sertliğe karşı tüketilmesi önerilir.
Somon gibi omega-3 yönünden zengin balıklarda Dokosahekseonik Asit adı verilen bileşen bulunur. DHA yönünden zengin balıkları tüketmek (somon, uskumru, ringa gibi) psikolojik ve nörolojik sorunlara karşı direnci artırır. Depresyon belirtilerini azaltır. Yapılan bir araştırma depresyon hastalarının büyük bir kısmında omega-3 eksikliği olduğunu göstermiştir.
Somon tüketmek, kalp krizi riskini azaltır, felç riskini azaltır, kalp ritmi bozukluğunu giderir, yüksek tansiyon problemini azaltır. Pıhtılaşma ve arter plak oluşumunu azalttığı gözlemlenen somon balığı kalp sağlığını korumak için tüketilmesi gereken yiyecekler arasında ilk sırada yer alır.
Somon balığında bulunan Dokosahekseonik Asit göz sağlığını korumaya da yardımcı olur. Retina ve göz sağlığını korumaya yardımcı olan A vitamini ve omega-3 somon balığında bol miktarda bulunur. Somon balığının pek bilinmeyen özelliklerinden birisi de uyumaya yardımcı olmasıdır. Akşam yemeğinde somon tüketmek, düzenli ve kesintisiz bir uyku sağlar. Somon dışında, uskumru, ringa ve alabalık gibi balık türlerini akşam yemeğinde tüketmek uykusuzluğa iyi gelir.
