Somon Şiş Tarifi

Somon, omega-3 yağ asitleri yönünden oldukça zengin balıklardan birisi. Bu nedenle balık olarak tercih edilmesi gereken balık türlerinden. Diyet ve beslenme uzmanları da somon balığı tüketilmesini ısrarla vurguluyorlar. Biz bu tarifimizde somon balığını şiş olarak nasıl yapacağınızı sizlerle paylaştık. Somon şiş hem lezzetli hem de çok şık. Limon, sarımsak ve zeytinyağı ile marine edilen somonun lezzetine doymak mümkün değil. Somonu bir de bu şekilde pişirmenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler

• 1 adet somon fileto
• 1 adet soğan
• 1 adet sarı biber

Sponsorlu Bağlantılar

Marine Etmek için 

• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı beyaz karabiber
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Hazırlanışı 

Yemeğimizi hazırlamaya balığı marine ederek başlayalım. Sarımsağı havanda dövelim. Bir kaba, limon suyunu, zeytinyağını, dövülmüş sarımsağı, tuzu ve karabiberi koyup karıştıralım. Somon filetoyu küp küp doğrayalım. Doğradığımız somonları hazırladığımız karışımın içine atalım ve güzelce karıştıralım. Kabın üzerini kapatalım ve mümkünse bu şekilde 6 saat bekletelim. Eğer vaktiniz azsa bekletme süresini bir saat tutmanız yeterli olacaktır. Marine olan balığı buzdolabından çıkaralım. Soğanın kabuğunu soyalım ve ince dilimler halinde doğrayalım. Biberin çekirdeklerini temizleyelim ve ince dilimler halinde doğrayalım. Çöp şişe somon, soğan ve biber şeklinde dizelim. Izgara tavasına ya da ızgaraya hazırladığımız çöp şişleri dizelim. Somon ve sebzeler pişince servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

somon şiş tarifi, somon şiş nasıl yapılır, somon şiş nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar