Soğanlı Koyun Yahnisi Tarifi

Koyun etinden yapılacak olan yahnide herhangi bir püf noktası bulunmamaktadır. Sadece karıştırırken tahta kaşık kullanmanız çok daha iyi olacaktır. Et yemeklerinde lezzet için tahta kaşık önemli bir unsurdur. Aslında kek tariflerinde de bu husus önemlidir. Bu nedenle yemek yaparken daha çok tahta kaşık kullanırsanız aradaki farkı göreceksinizdir.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 1 kg koyun eti
• 6 adet soğan
• 2 adet domates
• 60gr margarin
• 3 kaşık sıvıyağ
• 4 bardak su
• Yenibahar
• Tarçın
• Tuz

Yapılışı

Yağı bir tencere içinde güzelce kızdırın ve kemikli parça eti üzerine katarak et suyunu salıp çekene kadar pişmesini sağlayın.

Soğanları yarım ay olacak şekilde doğrayın ve tencere içine ekleyin.  On dakika böyle kavurun ve en so da domatesi ekleyin. Domatesin üzerinden baharatı ve suyu koyarak tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde 2 saati geçmeyecek şekilde kaynatın. Etler güzelce yumuşadığında servise sunabilirsiniz.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar