Soğan Çorbası Tarifi

Soğan çorbası sadece soğan ve un ile yapılan bakterileri vücuttan atmaya yarayan ve kişiyi zararlı toksinlerden arındırın bir çorba tarifidir. Sadece soğan ve un ile hazırlanan çorba için un gereklidir. Çorbanın kıvama gelmesi için un koyulur. Ayrıca kaşar peyniri ile servis edildiği için çok daha lezzetli bir hal alır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 kaşık margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 bardak et suyu
• 4 orta boy soğan
• 1 çorba kaşığı un

Yapılışı

Soğanlar soyularak yıkandıktan sonra iki parçaya bölünür. Yarım ay tarzında ince ince doğranır.

Tencerede içinde margarin eritilir ve soğanlar içine konulur. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra un ilave edilip biraz daha kavrulur.

Et suyu ile tuz tencereye alınarak kapağı kapalı şekilde yarım saat kısık ateşte pişirilir.

Çorba kaselerine alındıktan sonra da kaşar peynirle süslenerek servise sunulur.

Sponsorlu Bağlantılar