Semizotu Salatası Tarifi

Semizotu hem çok besleyici hem de sağlıklı bir sebze. Çiğ olarak tüketildiği gibi salata, meze ve yemek olarak da tüketilebilen semizotu ile yapacağınız patatesli salatanın tadına doyamayacaksınız. Özellikle iftar sofralarında, kabul günlerinde tercih edebileceğiniz bu enfes salata ile sofranız daha şık, sağlıklı ve besleyici olacaktır.

Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 3 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 2 dal taze soğan
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• Tuz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. Küp küp doğradığımız patatesleri haşlamak için bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip haşlayalım. Haşlanan patateslerin suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım. Patatesler soğurken biz de semizotunu temizleyelim ve iyice yıkayıp, suyunu süzelim. Semizotunun yapraklarını koparalım ve sap kısımlarını 3-4 parçaya ayıralım. Taze soğanları ince ince doğrayalım. Kırmızı biberin çekirdek kısmını çıkaralım ve küp küp doğrayalım. Bir kasede yoğurt, mayonez ve hardalı iyice çırpalım. Sarımsağı rendeleyelim ve karışıma ilave edelim. Biraz da tuz ekleyip iyice karıştıralım. Semizotu, patates, kırmızı biber ve hazırladığımız karışımı büyük bir salata kasesine alalım ve iyice karıştıralım. Üzerine haşhaş tohumu serptikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

semizotu salatası tarifi, semizotu salatası nasıl yapılır, semizotu salatası nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar