Selanik Gevreği Tarifi

Çayın yanına çok yakışacak bir atıştırmakıl tarifi ile karşınızdayız; Selanik gevreği. Hem çok lezzetli hem de çok pratik yapımı olan bu gevreği konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Üstelik yapımı pratik olduğu için çok fazla zamanınızı almaz.

Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• Oda sıcaklığında 5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı file fıstık
• 1 su bardağı kurutulmuş yaban mersini

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Karıştırma kabında oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri çırpalım. Karışıma yumurtaları ekleyelim ve karıştıralım. Başka bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu karıştıralım. Unlu karışımı tereyağlı karışıma azar azar ilave ederek karıştıralım. Hamur kıvamına gelmeye başlayınca yaban mersini ve file fıstığı ilave edelim. Elimizle yoğuralım. Elde ettiğimiz hamuru iki yağlı kağıt arasına alalım. Elimizle şekil vererek dikdörtgen şeklinde açalım. Daha sonra merdane ile hamuru inceltelim. Hamurun üzerindeki yağlı kağıdı aldıktan sonra fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyelim. Dilimledikten sonra ızgarada 10 dakika daha pişirelim. Selanik gevreği servise hazır, afiyet olsun.

selanik gevreği tarifi, selanik gevreği nasıl yapılır, selanik gevreği nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar