Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Şeftali, yaz meyveleri arasında en çok tüketilenlerden birisidir. Faydaları saymakla bitmeyen bu meyveyi hem vücut sağlığı açısından hem de güzelliğimiz açısından mutlaka tüketmeliyiz. Çok iyi bir vitamin ve potasyum deposu olan şeftalinin bol sulu ve tatlı olanları rağbet görmektedir.

Muhallebi çeşitleri arasında Sakızlı muhallebi en çok bilinen muhallebi çeşididir. Neredeyse herkes muhallebinin bu çeşidini yapmayı bilir ancak misafirlerinize farklı bir muhallebi lezzeti ile sunum yapmak isterseniz Şeftali Soslu Muhallebiyi denemekte yarar var. Şeftali püresi ve muhallebi ikilisinin damaktaki enfes tadına bayılacaksınız.

Şeftali Soslu Muhallebinin Malzemeleri:

1 litre süt

1 su bardağı tozşeker

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı pirinç unu

1 paket vanilya

Sosu İçin Malzemeleri:

4 adet şeftali

4 çorba kaşığı tozşeker

1 çorba kaşığı tepeleme nişasta

Şeftali Soslu Muhallebinin Yapılışı:

Bir tencereye muhallebimizi hazırlamak üzere süt, toz şeker, un ve pirinç ununu koyup bir çırpma teli yardımıyla çırparak ocak üzerinde pişirelim. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha pişirelim. Pişen muhallebimizi ocaktan alıp, ara sıra karıştırmak suretiyle ılıtıyoruz. Ilınmış olan muhallebiyi 3 dakika süre ile mikserin en yüksek devrinde çırpalım. Arzu ettiğimiz bir servis tabağına döküp soğumaya bırakalım.

Muhallebimizin sosunu hazırlamak için; şeftalinin kabuklarını soyup parçalayıcımızda püre haline getirelim. Püre halindeki şeftaliyi bir tencereye alalım. Üzerine tozşekeri ve nişastayı ilave edelim. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak 1 dakika kaynatalım. Soğumaya bırakalım. Yarım saat kadar soğumaya bırakılan püreyi muhallebinin üzerine döküp bir gece buzdolabında bekletelim. İkram yapılacağı gün dilimleyerek servis edelim.

Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi, Şeftali Soslu Muhallebi nasıl yapılır, Şeftali Soslu Muhallebi nasıl pişirilir yer alır.

 

Sponsorlu Bağlantılar