Sebzeli Muffin Tarifi

Kabul günlerinizde ikram etmek için farklı bir tarif arıyorsanız sebzeli muffin tam size göre bir tarif. Kabak, havuç, dereotu, maydanoz gibi sebzeler kullanılan, muffin kalıbında hazırlanan ve şık görüntüsü ile iştah açan sebzeli muffin denemeye değer bir lezzet.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sulu yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 kibrit kutusu kadar kaşar
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 adet küçük kabak
• 1 adet küçük havuç
• tuz
• Dereotu
• Maydanoz
• Nane
• Karabiber
• Pul biber
• Ortası için kesme şeker büyüklüğünde peynir (12 parça)
• Üzeri için labne peyniri
• Çörek otu

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Yumurta aklarını mikserle biraz tuz ilave ederek köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Başka bir kaba aldığımız yumurta sarılarını yoğurt ve sıvı yağ ile çırpalım. Yumurta sarıları ile hazırladığımız karışımı yumurta beyazlarına ekleyelim ve tahta spatula ile karıştıralım. Kabartma tozu ve unu da ilave edip karıştıralım. Karışıma incecik rendelediğimiz kaşarı, havuç ve kabağı da ilave edelim. Daha sonra diğer tüm malzemeyi ekleyerek çırpalım. Kek kıvamında hamur elde edelim. Hamurdan birer kaşık muffin kalıplarına koyalım. Ortasına kesme şeker büyüklüğündeki peynirleri yerleştirip üzerine yeniden hamur koyalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 150 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız muffinler ılıyınca üzerini dereotu ile karıştırdığımız labne peyniri ve çörek otu ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

sebzeli muffin tarifi, sebzeli muffin nasıl yapılır, sebzeli muffin nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar