SEBZELİ MANTAR TARİFİ

Sebzeli mantar tarifi ile kısa sürede çok lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Fırın yemeklerinden biri olan bu tarifte yüzlerce mineral ve vitamin yer almaktadır. Üstelik her yaşta yenilebilecek tariflerden biridir. Yumuşak yapışı ile dış problemi yaşayan yaşı ilerlemiş kişilere rahatlıkla sunulabilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Sebzelerden ilham alınarak hazırlanan 8 kişilik sebzeli mantar yemeği tarifinin tüm detayları aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 2 adet – kabak
• 1 kg – patates
• Tuz
• 2 adet – patlıcan
• 5 adet – dolmalık biber
• 5 adet – soğan
• Yarım kg – mantar
• 1 çorba kaşığı – sıvı yağ
• 1 su bardağı – konserve bezelye
• 1 çorba kaşığı – kekik
• 3 adet – domates

Yapılışı

Soğan ve patateslerin kabukların soyarak halka halka doğrayın. Hazırladıktan sonra yuvarlak bir tepsi üzerine dizin.

Mantarları ikiye keserek malzemelerin üzerine koyun. Biber, kabak ve patlıcanların hepsini uzunlamasına keserek mantarların üzerine güzelce sıralayın.

Domatesleri dilimleyerek aralarına koyun. En üste bezelyeleri serpin. Yağ ile tuzu da tepsiye dökerek önceden ısınmış 160 derecelik fırın içinde bir saat pişirin. Fırından aldıktan sonra ise üzerine kekik serperek servis yapın.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar