Sebzeli Mantar Sote Tarifi

Mantar sote çok lezzetli bir sebze yemeği. Sotelenen mantar muhteşem lezzeti ile damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor. Mantar sote sadece mantar ile yapılabileceği gibi sebzelerle lezzeti daha da artırılabilir. Sebzeli mantar sote tarifi hem pratik hem de lezzetli bir aperatif. Mutlaka deneyin.

Malzemeler

• Bir paket kültür mantarı
• 2 domates
• 3-4 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber, tuz ve sıvı yağ

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Mantarları limonlu suya ıslayın ve üzerindeki lekelerin çıkmasını sağlayın.

Temizlediğiniz mantarları bir süzgece alın ve suyunun süzülmesini bekleyin.

Suyu süzülen mantarları uzunlamasına doğrayın.

Yayvan bir tencereye sıvı yağ koyun, ince ince doğranmış soğanları ekleyin ve rengi değişinceye kadar kavurun.

Soğanların rengi değişince biberleri ekleyin.

Yarım yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Daha sonra uzunlamasına doğramış olduğunuz mantarları ekleyin. Harlı ateşte mantarı soteleyin.

Daha sonra küp küp doğranmış domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar