Sebzeli Kebap Tarifi

Sebze ve eti bir araya getiren, lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan sebzeli kebap, hem çok sağlıklı, hem de güzel bir ana yemek. Özellikle büyüme çağındaki çocuklarınız için ideal bir yemek olan sebzeli kebap için ihtiyacınız olan kuşbaşı et, patlıcan, patates ve biber. Kolayca hazırlanan bu enfes yemeğin lezzetine bayılacaksınız.

Malzemeler

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 2-3 adet sivri biber
• 3-4 adet orta boy domates
• 1 adet büyük patates
• 3 adet patlıcan
• Tuz
• Karabiber
• Sıcak su

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Yemeğimizi yapmaya patlıcanları alacalı soyarak başlayalım. Alacalı soyduğumuz patlıcanları iri iri küp şeklinde doğrayalım.Patlıcanları 10 dakika kadar tuzlu suda beklettikten sonra suyunu süzelim ve kağıt havlu ile kurulayalım. Soğan ve domatesleri soyalım ve küp küp doğrayalım. Biberlerin çekirdeklerini çıkaralım ve iri iri doğrayalım. Patatesi de soyalım ve iri iri doğrayalım. Eti bir tencereye alalım ve et suyunu çekinceye kadar soteleyelim. Et suyunu çekince yarım bardak sıcak su ilave edip pişirmeye devam edelim.Et suyunu çekince, sıvı yağı ekleyelim, doğradığımız soğanları ve biberleri de ekleyip kavuralım. Domatesleri ekleyelim ve biraz da bu şekilde kavuralım. Daha sonra patatesleri, patlıcanları ilave edelim. Tuz ve karabiber ilave ettikten sonra yarım bardak sıcak su ekleyip, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

sebzeli kebap tarifi, sebzeli kebap nasıl yapılır, sebzeli kebap nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar