Sarımsak ve Susam Soslu Salata Tarifi

İç bakla ve birçok farklı sebze kullanılarak hazırlanan bu salata hem çok besleyici hem de çok sağlıklı. Diyet yapanlar için ideal bir seçim olan sarımsak ve susam soslu salata iştah açıcı görüntüsü ile özel sofralarınız için de uygun bir tercih. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

• 200 gr iç bakla
• 3 adet havuç
• 1 adet dolmalık kırmızı biber
• 1 adet dolmalık sarı biber
• 5-6 dal taze soğan
• 5-6 kök kuzu ıspanak
• 1 su bardağı kaju

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu için

• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu

Hazırlanışı

Baklayı bir tencereye alalım, üzerini örtecek şekilde su ilave edip haşlayalım. Haşlanınca suyunu süzelim ve soğuması için bir kenara kaldıralım. Bakla soğurken biz de biberlerin çekirdek kısımlarını temizleyip jülyen doğrayalım. Havucu da jülyen doğrayalım. Kuzu ıspanağın yaprak kısımlarını alalım ve güzelce yıkayıp kurutalım. Soğanları küçük küçük doğrayalım. Baklalar soğuyunca servis kasesine alalım. Üzerine ıspanak ve kaju fıstık ile birlikte hazırladığımız malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Susam yağı, sirke, zeytinyağı, soya sosu, su, limon suyu ve ezdiğimiz sarımsakları bir çimdik tuz ekleyerek bir kasede iyice karıştıralım. Hazırladığımız sosu salatanın üzerine dökelim ve tekrar karıştıralım. Salatamız hazır afiyet olsun.

sarımsak ve susam soslu salata tarifi, sarımsak ve susam soslu salata nasıl yapılır, sarımsak ve susam soslu salata nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar