Sponsorlu Bağlantılar
Bu nefis tatlıyı ister bayramlarda isterseniz de canınız çektiği zamanlarda yapabilirsiniz. Genellikle yemek sonrası yenilebilecek bir tatlı tarifidir.
Sizlerde dışarıdan tatlı almak yerine evinizde çok basit bir şekilde halka tatlısını hazırlayabilirsiniz. İçerisinde bulunan tüm malzemeleri kolaylıkla bulabilirsiniz.
Bu nefis tatlı tarifini evinizde çocuklarınıza da hazırlayabilirsiniz. Bu tatlı düğün veya mevlit okutulan yerlerde de en güzel şekilde servis edilebilecek bir tatlı çeşididir.
Saray Usulü Halka Tatlısı Malzemeleri:
-beş su bardağı su
-150 gram margarin
-altı adet yumurta
-bir çay kaşığı tuz
-altı su bardağı un
-bir yemek kaşığı nişasta
-yarım yemek kaşığı şeker
Tatlının Şerbeti Malzemeleri:
-sekiz su bardağı şeker
-altı su bardağı su
-bir limonun yarısı
Saray Usulü Halka Tatlısının Yapılışı:
Öncelikle bir tencerenin içerisine sıcak suyu doldurunuz. Hemen üzerine tuzu ve şekeri ekleyerek kaynatınız.
Daha sonra içerisine margarini de ekleyiniz. Kaynamaya başlayan suyun içerisine belirtilen miktardaki unu yavaş şekilde ekleyip karıştırınız.
Tencerenin içerisindeki hamur kıvamını alınca tencereyi kenara alınız. Daha sonra hamuru çırpıcıyla çırpınız.
İçerisine yumurtaları kırıp karıştırınız. Nişastayı da ekleyerek çırpıcıyla çırpınız. Elinizi sıvı yağa batırıp hamurdan küçük parçalar kopartınız.
Hamuru elinizle yuvarlayıp halka şekli veriniz. Bir tavanın içerisine sıvıyağ koyup tüm hamurları yağın üzerine yerleştiriniz. Sonra ocağın altını açıp hamurları kızartınız.
Bir taraftan da şerbeti hazırlayıp tencereye tüm malzemeleri koyarak kaynatınız. Şerbetin ocaktan alınmasına yakın içerisine limon suyu sıkınız.
Şerbeti soğuması için kenara alarak soğuyan şerbetin içerisine tatlıları bırakınız. Şerbetin içinde bekleyen tatlıları servis edebilirsiniz.