Sandviç Kek Tarifi

İşte yine çok farklı ve özel bir kek tarifi ile karşınızdayız; sandviç kek. İki kek arasında çikolata dolgusu ile muhteşem bir lezzet. Yumuşacık yapısı ve muhteşem lezzeti ile sandviç kek ikram sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Bu enfes lezzeti siz de denemeli, bu lezzetten konuklarınızı mahrum bırakmamalısınız.

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında)
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Sponsorlu Bağlantılar

İçi için

• 100 ml sıvı krema
• 240 gram sütlü ya da bitter çikolata
• Üzeri için beyaz çikolata

Hazırlanışı 

İç malzemesini hazırlamak için sıvı kremayı kaynama noktasına kadar ısıtalım. Ocaktan alalım ve içine çikolatayı ilave edip karıştıralım, çikolatanın erimesini sağlayalım. Bir gece önceden hazırlarsanız daha iyi sonuç alırsınız. Keki hazırlamak için bir su bardağı süte limon suyunu ekleyelim ve bu şekilde bir saat bekletelim. Böylece süt kesilmiş olacak. Derin bir karıştırma kabına tereyağı ve şekeri alalım ve çırpalım. Krema kıvamına gelince yumurtayı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Kesilmiş olan sütü de ilave edip çırpalım. Son olarak kabartma tozu, kakao ve unu ilave edip kek hamuru elde edelim. Hamur bildiğimiz kek hamurundan biraz daha koyu kurabiye hamurundan cıvık olmalı. Hamuru sıkma torbasına alalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlaklar sıkalım. Hamurların üzerini parmağımızı ıslatıp düzeltelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında 10 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kekler soğuyunca aralarına hazırladığımız içten sürüp iki keki birleştirelim. Üst üste kapattığımız keklerin üzerini benmari usulü erittiğimiz beyat çikolata ile süsleyelim. Buzdolabında bir saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

sandviç kek tarifi, sandviç kek nasıl yapılır, sandviç kek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar