Odun köftesi Manisa’nın Salihli ilçesi ile özdeşleşmiş bir köfte türüdür. Birçok lokanta ve restoranda özel olarak yapılan odun köftesi odun ateşinde pişirildiği için bu isimle anılır. Evde yapmak biraz zor olsa da imkanı olanların açık alanda, köyde odun ateşinde yapabilecekleri eşsiz bir lezzet.
Malzemeler
- 1 kilo koyun ya da kuzu kıyması
- Tuz
- Un (1/3 su bardağı)
- Baharat
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kıymayı, un, tuz, baharat ile karıştırarak iyice yoğurun.
Şişlere geçirin ve elinizle düzeltin.
Meşe odunu ile hazırlanmış ateşte pişirin.
Odun köftesini biber, domates ve kıyılmış soğan ile birlikte servis yapın.
Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
