İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Patlıcanlarınızın ortasına doldurmuş olduğunuz iç malzemesi sayesinde evinize çağırmış olduğunuz insanlara lezzetli bir tarif arıyorsanız tam da size göre bir tariftir.
Patlıcanın faydaları ise saymak ile bitmeyecek kadar fazla ve size sağlayacağı muhteşem vitaminler sayesinde kansızlığa dair hiçbir belirtiniz kalmayacak.
Evinize çağırmış olduğunuz yatılı misafirlerinize kolay bir tarif ararken karşınıza çıkacak olan bu inanılmaz tarif sayesinde hiç zorlanmadan yemeğinizi hazırlayacaksınız.
Böbrek yanması gibi bir probleminiz var ise o halde direk patlıcandan şifa aramaya başlayabilirsiniz. Çünkü bu sebze sayesinde böbrek yanmanız son bulacaktır.
Tüm iş günü boyunca yoğun stres yaşayan kişilerinde akşam patlıcan yemesi onların bu sinirli halinizin yatışmasını sağlayacak ve daha rahat bir gece geçireceksiniz.
Bir sonraki güne bomba gibi kalkmak istiyorsanız sizde patlıcandan yapılan bu kebap sayesinde daha rahat bir güne adım atacaksınız.
SAKSI KEBABI MALZEMELERİ:
- Bir kilo kuzu eti
- İki adet kuru soğan
- Bir çorba kaşığı un
- Dört adet domates
- Üç adet çarliston biber
- Bir yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Bir kilo bostan patlıcanı
- Üç diş sarımsak
- Tuz
SAKSI KEBABI YAPILIŞI
Patlıcanları alaca bir şekilde soyduktan sonra üzerine tuz dökerek 15 dakika kadar bekletin. Ardından biraz su ile yıkayıp süzdürün ve bir fırça ile yağlama işlemi yapınız.
Kuş başı doğranmış olan kuzu etlerini önceden ısıtmış olduğunuz 300 derecelik fırına atın ve üzerine az ayçiçeği yağı dökerek soteleyin ardından sarımsak ve soğan ile tekrar soteleme yapın.
Soteleme işlemlerinden sonra domates salçası ve un ekleyin. Bir müddet bekleyin ve 175 derecelik fırında su ekleyerek etler pişene kadar bekleyin.
Etler piştikten sonra patlıcanların üzerine toz şeker serpin ve içerisini doldurun. Ardından bir kaşık ile üzerine sosu dökülür ve süslemesini kendi isteğinize göre yapın ve 5 dakika daha pişirin.
