Mis gibi kokusu, yumuşacık dokusu ve muhteşem lezzeti ile hem kabul günleriniz için hem de pazar kahvaltılarınız için ideal bir lezzet; sade açma. Ev yapımı bu açmalara sevdikleriniz bayılacak. Çayın yanına çok yakışan muhteşem açmalar yapmak için yapmanız gereken tek şey tarifimizi adım adım uygulamak. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya (isterseniz toz maya da kullanabilirsiniz)
- 5 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 5-6 su bardağı un
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Sütü biraz ısıtalım. Ilık sütün içine mayayı, şekeri ve tuzu koyalım ve karıştıralım. Unun bir kısmını (yarısını) geniş bir kaba alalım. Sıvı yağı ve yumurta aklarını unun üzerine ilave edelim. Son olarak sütlü karışımı ekleyelim ve yoğuralım. Kalan unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur (biraz yapışkan olacak) yoğuralım. Hamurdan bekletmeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım. Hamura şekil verelim. Elimizi yağlayalım ve bir tabakta hamuru dikdörtgen şeklinde yassılaştıralım. İki ucundan tutup ortada katlayalım. Katladığımız hamurun üst ucu bitişik kalacak şekilde bıçakla ortadan ikiye keselim ve iki ucu birbirinden üstünden geçirerek örelim. Daha sonra hamurun iki ucunu birleştirerek halka şekli verelim. Kalan hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Hazırladığımız açmaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim. Bu şekilde bir saat kadar mayalandırdıktan sonra önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Mis gibi açmalarımız hazır, afiyet olsun.
sade açma tarifi, sade açma nasıl yapılır, sade açma nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
