Renkli Mini Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta deyince aklımıza ilk olarak büyük, köstebek şeklinde pasta geliyor. Ancak tarifimizde porsiyonluk renkli köstebek pastanın nasıl yapılacağını anlatacağız.

Sponsorlu Bağlantılar

Yaş pasta ya da bu tür unlu mamulleri dışarıdan almak yerine evde yapmak hem daha sağlıklı hem de ekonomik. Yemek yapmanın stresi azalttığı da düşünülürse aynı zamanda eğlenceli zaman geçirmenin bir yolu olarak da kabul edilebilir.

Peki nasıl yapılır rengarenk köstebek pasta? İşte burada biraz gıda boyası kullanmak gerekiyor. Pastanın yapımı son derece kolay. Eliniz bu tür işlere yatkın ise hiç zorlanmadan kolayca yapabilirsiniz.

Malzeme olarak evde bulunan malzemeler kullanılıyor diyebiliriz. Pastamıza renk vermek için biraz gıda boyasına ihtiyacımız olduğunu söylemiştik, eğer evde gıda boyası yoksa isterseniz tarifimizi klasik şekilde de tamamlayabilirsiniz. Yani köstebek pastaları renklendirmeyebilirsiniz.

Kek hamurunu yaparken mutlaka kıvamı iyi tutturmak gerekiyor. Aksi takdirde pastamız istediğimiz lezzette olmuyor maalesef. Bunun için ölçü olarak belirttiğimiz ölçüleri kullanmanızı öneriyoruz ve sizi muhteşem köstebek pasta yapmanız için mutfağa davet ediyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar diliyoruz. Hadi bakalım şimdi malzemeleri verelim:

Malzemeler

1.kek için

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket kakao

1 su bardağı un

Aldığı kadar un

2.kek için

2 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ

1 su bardağı süt

Kabartma tozu

Pembe ya da mavi gıda boyası

Aldığı kadar un

İç harcı için

Orman meyveli krem şanti

Muz, kivi, çilek…

Hazırlanışı

Pastamızı yapmak için öncelikle birinci kek için gerekli malzemeler ile ikinci kek için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Her iki keki de aynı şekilde yapacağımızı hatırlatarak kekin tarifini verelim. Önce yumurta akını ayıralım ve 5 dakika boyunca mikser ile çırpalım.

Sarısı ve şekeri başka bir kapta yine çırpalım. Daha sonra yumurta akı dışında diğer malzemeleri sıra ile ekleyip azar azar un ekleyerek kek hamurunu elde edelim. En son olarak çırpmış olduğumuz yumurta beyazını ilave edip tahta kaşık ile yavaşça karıştırıp uygun büyüklükte bir fırın kabına boşaltıp önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim.

Diğer keki de aynı şekilde hazırlayıp pişirelim.

Pişen keklerden kakaolu olanı bardak yardımı ile keselim. Kalan kek parçalarını küçük küçük parçalayıp bir kenara alalım.

Pembe kekin tamamını parçalayalım. Krem şantiyi meyvelerle karıştıralım. Hazırladığımız bu karışıma bardakla kestiğimiz kakaolu kekleri bulayalım. Üzerini de pembe kek parçaları ile kapatalım. Tüm kekleri aynı şekilde hazırlayalım. Servis tabağına alalım ve çayla birlikte servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar