Püreli Dalyan Köfte Tarifi

İftar sofraları özel sofralardır, bu nedenle iftar soframızda daha güzel ve lezzetli yemeklerin yer almasını isteriz. Sofranızın daha zengin olmasını istiyorsanız ana yemek olarak püreli dalyan köfteyi tercih edebilirsiniz. Püre ile birlikte servis yapacağınız dalyan köftenin tadına doyamayacaksınız. Köftenin yanında muhteşem bir aperatif olan patates püresi sofranızı daha zengin kılacak. Mutlaka deneyin.

Malzemeler 

• Yarım kilo yağlı dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Köfte için bayat ekmek içi
• 1 çay bardağı bezelye
• 2 adet havuç
• 2 adet büyük patetes
• 2 adet yumurta
• Tuz

Sponsorlu Bağlantılar

Patates püresi için 

• Patates
• Süt
• Tuz

Hazırlanışı 

Yemeğimizi hazırlamaya köftemizi yoğurarak başlıyoruz. Dana kıymayı geniş bir kaba alalım. Üzerine rendeleyip suyunu aldığımız soğanı, ekmek içini, tuz ve köfte harcını katalım. Malzemeler birbirine geçinceye kadar yoğuralım. Köfte harcımız dinlenirken geniş bir tencereye su koyalım. Patates ve havuçları haşlayalım. Başkan bir tencerede bezelyeyi haşlayalım. Yumurtaları da haşlayalım. Sebzeler yumuşayınca suyunu süzelim. Bu arada püreyi hazırlamak için haşladığımız patateslerin püre için olan kısmını bir çatal yardımı ile ezelim. Sütü ekleyerek yavaş yavaş karıştıralım. Tuzunu da ilave ettikten sonra püremiz hazır. Fırın tepsisini yağlayalım. Köfte harcımızı tepsiye serelim. Köftenin ortasına havuç, haşlanmış patates, bezelye ve yumurtaları koyalım ve harcı rulo şeklinde saralım. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Dalyan köfteyi patates püresi ile birlikte sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

püreli dalyan köfte tarifi, püreli dalyan köfte nasıl yapılır, püreli dalyan köfte nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar