İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Jambon tadı ile efsaneleşen böreklerden biri olan puf fırıldak börek yapımı oldukça kolay ve keyiflidir.
Sponsorlu Bağlantılar
- 375 g paket hazır yufka
- 6 yemek kaşığı hazır makarna sosu
- 100 g ince jambon
- 100 g kaşar, rendelenmiş
- Çırpılmış 1 yumurta,
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik ya da karışık otlar
Yapılışı
180 derecede fırını ısıtmaya başlayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeye 40 x 32cm büyüklüğünde olan yufkanın üzerine kenarlarda 1 cm sınır bırakarak bir tabaka makarna sosu sürün ve eşit ölçüde jambonları serin.
Üzerine rendelenmiş peyniri dağıtın ve her katman için aynısını yapın. İşlem bitince mümkün olduğunca sıkı şekilde rulo yapın ve 10 dakika kadar buzdolabında soğutun.
Çok keskin bir bıçak alın ve yapışmayacak şekilde 12 eşit dilimler halinde ruloyu kesin. Çırpılmış yumurta ile hafifçe her fırıldağı fırçalayın ve otlar serpin.
Kabarana kadar 12-15 dakika pişirin ve servisten önce 5-10 dakika bekletin.
-Afiyet Olsun-
