Portakallı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Hamur işlerine en çok yakışan aromalardan birisi hiç şüphesiz portakaldır. Kek, kurabiye ve hatta tatlılar da dahi muhteşem aroması ile faklılık yaratan portakal ile yapacağımız pastane kurabiyesi de oldukça lezzetli bir tarif. Pastane kurabiyesi tadında portakallı kurabiyeler alışılmışın dışında bir görünüme sahip. İri ve poğaça görünümündeki bu kurabiyeler tatlı ve hoş aroması ile çay saatlerini daha lezzetli hale getirmeye bire bir. Denemelisiniz.

Malzemeler

• 3 adet yumurta (bir yumurta sarısı ayrılacak)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı yağ (sıvı ve tereyağı karışımı)
• Yarım su bardağı kadar taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kadar karbonat
• Birkaç damla limon suyu
• Aldığı kadar un
• Portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı

Sponsorlu Bağlantılar

Bir kabın içine yumutaları, toz şeker ve pudra şekerini alalım. Mikser ile iyice çırpalım. Karışıma portakal suyu, yoğurt ve yağı ilave edip karıştıralım. Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, karbonat ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışan bir hamur yoğuralım. Fırın tepsinini yağlayıp unlayalım. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp tepsiye dizelim. Hazırladığımız kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürelim. Arzu ederseniz hamura ceviz içi, fındık katabilir, ya da kurabiyelerin üzerine serpiştirebilirsiniz. Hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtmış olduğuumuz 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

portakallı pastane kurabiyesi tarifi, portakallı pastane kurabiyesi nasıl yapılır, portakallı pastane kurabiyesi nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar