İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
50 gram kadar eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1,5 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi
Üzerini süslemek için pudra şekeri
Portakallı Damla Çikolatalı Kekin Yapılışı:
Küçük bir tavaya tereyağını koyalım ve kısık ateşte yağı fazla kızdırmadan eritip soğumaya bırakalım. Derin bir kasede, yumurta ve pudra şekerini krema kıvamını alıncaya kadar bir çırpıcı yada mikser yardımıyla çırpalım. İçine portakal suyu, süt, eritilip soğutulmuş olan tereyağını ilave edip karıştıralım. Karışımımıza, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekledikten sonra elemek suretiyle un ve kabartma tozunu kek harcına ilave edelim. Kek harcımızı iyice karıştırdıktan sonra içine damla çikolatayı ekleyelim ve tahta kaşık ile karıştıralım.
Hazırladığımız kek harcını, yağlanmış olan tepsiye dökelim. 175 dereceye ayarlı ve önceden ısıtılmış olan fırında 35 – 40 dakika kadar pişirelim. Pişmiş olan keki fırından çıkardıktan sonra en az 10 dakika kalıbın içinde soğumaya bırakalım. İyice soğuyan keki, servis tabağına ters çevirmek suretiyle kalıptan çıkartalım. Fırından çıkarttığımız keki en az 10 dakika dinlenmek suretiyle soğumaya bırakma sebebimiz, kekin parçalanmasını önlemektir. İçinde çikolata ve meyve parçaları içeren kekleri, fırından çıkarır çıkarmaz sıcaklığı ile kalıbından çıkarılmaya çalışılması büyük bir hata olur. Kek kalıptan çıkmadığı gibi paramparça olma riski ile de karşı karşıya kalırız. İyice soğumuş olan servis tabağındaki kekimizi, üzerine çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri serperek servis edelim.
Portakallı Damla Çikolatalı Kek Tarifi, Portakallı Damla Çikolatalı Kek nasıl yapılır, Portakallı Damla Çikolatalı Kek nasıl pişirilir yer alır.
