Sponsorlu Bağlantılar
Bu lezzetli yemek tarifi yerken insanı bıktırmayan, hatta zevk verdiren bir tarifidir. Sizlerde portakalı kereviz yemeğini evinizde çok rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Kış aylarının gelmesiyle, tezgahları en çok süsleyenler den bir kaçı kereviz ve portakaldır.
İkisi de kış aylarında insanları, hastalıklardan koruması için kullanılan besinlerdir. Portakal keklerde pastalarda yerini alırken, artık yemeklerin içinde de yer almaya başlamıştır. Her girdiği yemeğe ve keke çok yakışan portakalın, kerevizle uyumu da muhteşem olacaktır.
Bu lezzetli yemeği kesinlikle yapıp denemelisiniz. Kerevizin faydalarını birçoğunuz biliyorsunuzdur. Ancak bilmeyen kişilerde elbet vardır. Öncelikle kilo vermek isteyenlere çok faydalıdır. Şeker hastalığı olan kişilerinde, sıklıkla tüketmesi gereken bir besindir.
Kereviz kalbin dostu olan bir besin kaynağıdır. Vücuttaki pis kanın temizler. Ayrıca böbreklere de çok faydalıdır. Bu değerli besini mutfaklarınız dan eksik etmeyiniz. Değişik tarifler hazırlamak için faydalı besinlerden, çok rahat bir şekilde yemekler yapabilirsiniz.
Bu nefis sebze yemeğini, akşam yemeğinde eşinizle ve çocuğunuzla çok rahat bir şekilde yiyebilirsiniz. Dilerseniz evinizde yaşlı anne ve babanız varsa, bu faydalı yemekten onlarda yedirebilirsiniz. Çünkü kereviz yaşlılar içinde çok faydalı bir besindir. Bu tarifi kış aylarında sık şekilde yapmanızda fayda olacaktır.
Portakallı Kereviz Gereken Malzemeleri:
-dört adet kereviz
-üç adet havuç
-iki adet portakal sulu olanından
-iki tatlı kaşığı un
-bir tatlı kaşığı tuz
-beş yemek kaşığı zeytinyağı
-üç su bardağı su
Portakalı Kerevizin Yapılışı:
Öncelikle kerevizleri güzelce yıkayıp soyun. Soyulmuş olan kerevizlerin ortasını bir havucun gireceği şekilde delin. Daha sonra ise havuçların kabuklarını soyun. Soyulmuş olan havuçları, kerevizlerin içerisine sokun.
Sonra ise kerevizleri dilimleyin. Bir tencerenin içerisine sıvı yağı dökün. Dilimlenmiş olan kerevizleri tencerenin içerisine dizin. Bir kabın içerine portakalları da sıkın. Sıkılmış olan portakalın suyuyla, unu ve tuzu güzelce çırpın.
Daha sonra içerisine, kenarda beklettiğiniz üç bardak suyu dökün. Suyu döktükten sonra yemek kaşığı ile karıştırın. Hazırladığınız portakal soslu suyu, tencereye dizdiğiniz kereviz dilimlerinin üzerinde gezdirin.
Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Ocağın altını yakarak, tencereyi ocağın üzerine alın. Kerevizleri kısık ayarda pişirin. Yemeğin pişip pişmediğini, havuçların yumuşamasından anlayabilirsiniz.
Pişmiş olan kerevizleri bir servis tabağına dizin. Dizilmiş olan kerevizlerin yanına, isterseniz portakal dilimleri koyarak da servis edebilirsiniz. Hem görünümü hem de lezzeti, sizlerin beğenisini kazanacak güzel bir tariftir.