Sponsorlu Bağlantılar
Bu nefis börek kalabalık ailelerde çabucak yenilebilecek bir lezzettir. Sabahtan kahvaltınız da bu börek tarifini yiyebilirsiniz.
Misafiriniz geldiğinde tavuklu ve pirinçli olan bu gül böreğini kolay bir şekilde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.
Hem görünümü hem de lezzetli ile misafirlerinizin iştahını açacaktır. Bu nefis börek tarifini hazırlayıp piknik alanında götürebilirsiniz.
Pirinçli Tavuklu Gül Böreğinin Malzemesi:
-üç adet yumurta
-iki adet haşlanmış tavuk göğsü
-iki çay bardağı haşlanmış pirinç
-beş dal taze soğan
-beş dal maydanoz
-üç adet yeşil biber
-bir tatlı kaşığı karabiber
-bir tatlı kaşığı pul biber
-bir çay kaşığı kekik
Böreğin Üzeri İçin:
-susam veya çörek otu
Böreğin Sosu İçin:
-bir fincan süt
-iki adet yumurta
-bir fincan sıvı yağ
-tuz
Tavuklu Pirinçli Gül Böreğinin Yapılışı:
Öncelikle bir tencereye tavuk göğüslerini koyup haşlayınız. Ayrı bir kabın içerisine pirinçleri de ekleyerek haşlayınız. Yeşillikleri de güzelce yıkayıp doğrayınız.
İçerisine tuzu, sıvı yağı ve baharatları ekleyiniz. Hemen üzerine biberleri de güzelce doğrayınız. Daha sonra bir kabın içerisine yumurtaları kırınız.
Sonrasında sütü ve sıvı yağı ekleyerek güzelce çırpınız. Yufkaları tezgahın üzerine seriniz. Daha sonra yufkaları dörde bölünüz.
Üçgen şekli olan yufkalara hazırlanmış olan sostan sürünüz. Daha sonar pirincin içerisine tavuğu güzelce doğrayınız.
Tüm yeşilliklerle birlikte karıştırınız. Hazırlanan bu harcı yufkaların içerisine doldurunuz ve yufkaları gül şeklinde sarınız.
Sarılan yufkaların üzerine de kalan sostan sürünüz. Daha sonra dilerseniz susam veya isterseniz çörek otu da dökebilirsiniz. Yufkaları 180 derecelik fırında pişiriniz.