Pilavlı Çedar Peynirli Köfte Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

Daha önce hep yörenize ait klasik pilav seçeneklerinden denemeleriniz oldu ancak bunun dışında pek bir pilav seçeneğine sahip değil misiniz?

Mutfağınızdaki pilav çeşidinize bir yenisini daha ekleyecek olan bu tarif başınızı döndürecek ve sizi kendine hayran bırakacak.

Bu inanılmaz tarifi kendiniz denedikten sonra bir de yakınlarınız ile paylaşmaya ne dersiniz. Bu farklı tadı onlarda denesin.

Pilavlı Çedar Peynirli Köfte Malzemeleri

• Üç su bardağı pirinç
• Üç çorba kaşığı tereyağı
• Bir havuç
• İki çorba kaşığı kuş üzümü
• Bir su bardağı et suyu
• Su
• Tuz

Köftesi İçin

• Üç yüz elli gram kıyma
• Bir yumurta
• Bir soğan
• Bir tutam maydanoz
• Galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Üzeri İçin

• Çedar peyniri

Pilavlı Çedar Peynirli Köfte

Kıymayı karıştırma kabına alın ve soğanı doğrayın. Üzerine yumurtalarınızı kırın ve ince doğranmış maydanoz, biraz galeta unu, tuz, karabiber ve kekik atıp yoğurun.

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarladıktan sonra yassılaştırın. Ardından pilav yapımına geçin.

Pilavı için, tereyağını eritin ve yıkanmış pirinçleri ekleyip kavurun ve kuş üzümü, rendelenmiş havuç ekleyin.

Biraz kavurduktan sonra et suyunu dökün ve biraz daha kavurup üzerine biraz geçecek kadar sıcak su dökün.

Tuzunu ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapattıktan sonra suyunu çekene kadar pişirin ve köfteleri sıvıyağ koyduğunuz bir tavada önlü arkalı kızartın.

Köfteleri fırın kabına alın ve üzerine dilimlenmiş olan çedar peynirinizi koyup yüz seksen derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.

Pilav ve köftelerinizi servis tabağına alın ve bu ilginç deneyiminizin tadına bakmaya hazır olun. Afiyet olsun.

 

Sponsorlu Bağlantılar