Sponsorlu Bağlantılar
1 paket penne ( kalem ) makarna
4 adet domates
1 adet küçük soğan
1 adet çhili biberi ya da 2 çay kaşığı acı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı dilimlenmiş olan siyah zeytin
10 yaprak taze fesleğen, nane, maydanoz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Penne Arabiattanın Yapılışı
İlk olarak makarnayı haşlayın.
Bir adet soğanı incecik, yemeklik olacak şekilde doğrayın. Ardından da aynı şekilde sarımsakları da ince ince doğrayın. Ardından da eğer chili biberininz varsa önce çekirdeklerini çıkartın daha sonra da ince ince onları da kıyın. Bunun ardından da fesleğeni, naneyi, maydanozu kıyın. Bunların hepsini kullanabileceğiniz gibi tek birini de kullanabilirsiniz. O şekilde de oldukça lezzetli olur. Domateslerin hepsini kabuğunu soyarak rendeleyin.
Bir tavanın içerisine biraz zeytinyağı koyun ve de onu ateşin üzerine alın. Ardından da daha önceden doğramış oluğunuz soğanları ve de sarımsakları ekleyerek onları soteleyin. Ardından içine biberi de ekleyin. Sonrasında da rendelemiş olduğunuz domatesleri bu soğan ve sarımsak karışımına ekleyin. Sonra da istediğiniz ve doğradığınız otu ya da otların sosun içerisine ekleyin. Sos iyice piştikten sonra da makarna ile karıştırarak servise hazır hale getirebilirsiniz.
Penne Arabiatta Tarifi, Penne Arabiatta nasıl yapılır, Penne Arabiatta nasıl pişirilir yer alır.