Patlıcanlı Omlet Tarifi

Omlet kahvaltının olmazsa olmazı. Peki, hiç omleti patlıcanlı yapmayı denediniz mi? Denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Patlıcanlı omlet harika tadı ile pazar günleri kahvaltı sofranızın vazgeçilmezi olacak bir tarif. Yapılışı son derece kolay. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 2 adet kırmızı biber
• 4 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı biber
• Tuz

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Soğanı küçük küçük doğrayalım. Tavada yağla birlikte kavuralım. Soğan kavrulunca üzerine ince ince doğradığımız kırmızı biberi ilave edip kavurmaya devam edelim. Patlıcanları da küçük küçük doğrayalım ve diğer malzemelerin üzerine ekleyip kısık ateşte kavuralım. Yumurtaları bir kaseye kıralım. Üzerine karabiber, kırmızı biber, kimyon ve tuz ekleyip çırpalım. Yumurtalı karışımı tavadaki malzemelere ilave edelim. Kısık ateşte pişirelim. Patlıcanlı omletimiz hazır, sıcak sıcak servis yapalım.

patlıcanlı omlet tarifi, patlıcanlı omlet nasıl yapılır, patlıcanlı omlet nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar